花蓮觀光糖廠

花蓮觀光糖廠

製糖產業已悄悄的走入歷史,但為順應時代轉變與延續先民資產,花蓮觀光糖廠保留了完整的製 糖設備與珍貴的日式木構建築聚落,並 運用這多元的文化資產轉型成為休閒觀光的產業。

電話:886-3-8702881

傳真:886-3-8705881

地址:花蓮縣光復鄉糖廠街19號

詳細介紹

關於糖廠
走在歷史跫音上- 花蓮糖廠
花蓮糖廠所在地光復鄉,民國10年建廠時地方名為「馬太鞍」,阿美族語指為 「樹豆」,昔日此地為河川沖積地到處長滿樹豆,原住民採樹豆為食,而取地名為「馬太鞍」沿用至今。
建糖廠時廠名全銜為「鹽水港製糖株式會社花蓮港製糖所大和工廠」。民國26年10月1日地方行政區域改地名,則以糖廠名稱 「大和工場」取「大和」再加「上」成為「上大和」地名,藉以宏揚糖業振興產業於此,至民國34年8月台灣光復後,地名恢復舊名簡稱「台安」。
民國36 年3月1日准設鄉為光復鄉,廠址為光復鄉大進村,廠名為「台灣糖業股份有限公司花蓮糖廠」至今「光復糖廠」了!糖業在花蓮的發展,開始於漢人經營的 「糖廍」為主。
日治初期,才由日本人賀田金三郎所主持的賀田組經營,1913民國2年「台東拓殖株式會社」在花蓮縣壽豐鄉設立「壽工場」,又稱為「鯉魚 尾糖廍」;
1914民國3年再由「鹽水港製糖株式會社」買收,民國10年另在光復鄉設立「大和工場」,以擴大製糖產量。二次大戰末期,這兩處工場均遭盟軍毀損。
光復後,台糖公司接收,決定拆除毀損較嚴重的「壽工場」,修復大和工場並更名為花蓮糖廠,成為東部地區的製糖重心。
由於糖廠位於光復鄉, 因此常被稱為「光復糖廠」,其實「花蓮糖廠」才是官方正式銜名。
花蓮糖廠
台灣光復
民國三十四年台灣光復,大戰末期生產設備遭盟軍轟炸,滿目瘡痍,百廢待舉 ,無法開工生產,是年十二月即由台灣糖業監理委員會分社辦事處於壽豐廠址 ,成立接管委員會,糖廠經營權正式由國人接管,重建工作經中日雙方專家評估鑑定,決定保存修復「大和」工場, 拆除「壽」工場(僅保存酒精工場), 做為花蓮糖廠永續經營之工場。
戰後
戰後物資缺乏,日人戰敗撤離,技術人員欠缺,國人以高度智慧,胼手胝足, 克服萬難,設於壽豐之酒精工場於三十五年底修復。
三十七年二月製糖工場修復並開工運轉。每日壓榨甘蔗能力仍維持1,200公噸。民國四十四年基於節省成本的考量,將設於壽豐的酒精遷建至光復廠內。
五十七年製糖設備更新,提高工場壓榨能力至2,000公噸。 民國六十四年再度擴建工場,將壓榨能力提高為2,600公噸。
七十三年為減低購電成本,自小港糖廠調撥2,000 kw透平發電機乙台,利用節餘蒸氣發電自用。
七十八年因市場需求增設煉糖工場,煉製特砂,每日可生產300公噸特砂。八十一年再增設晶冰糖工場生產晶糖 。
八十三年為符合政府環保規範,設置二級(微生物處理)廢水處理池一座, 讓工場排水符合標準。
八十四年依政府空氣污染環保規定,興建袋濾式排煙除塵設備,投資金額達四千餘萬元。
至此花蓮糖廠內包括製糖、煉糖、酒精、環保設備等,已成為全省設備最完善之生產廠。
花蓮觀光糖廠
蛻變
逾八十餘年歲月的花蓮糖廠在91年4月 2日上午11點熄爐、停機結束製糖,糖廠大煙囪仍然屹立著,卻不再向天空飄出濃郁糖香的氣息!
製糖產業已悄悄的走入歷史,但為順應時代轉變與延續先民資產,花蓮觀光糖廠保留了完整的製糖設備與珍貴的日式木構建築聚落,並運用這多元的文化資產轉型成為休閒觀光的產業。
花蓮觀光糖廠

服務設施

  • 網路

    所有房型皆附免費WiFi/公共區域WiFi

  • 交通

    代客叫車服務/停車場/接駁服務

  • 健身休閒活動

    遊戲室

  • 餐飲服務

    餐廳/咖啡店/自動販賣機

  • 客戶服務

    旅遊行程

  • 住宿內設施

    紀念禮品店/配有無障礙協助設備/家庭房/花園/商店

  • 商務與貨幣服務

    影印服務/會議設施

  • 可使用語言

    中文

客房介紹

溫馨和風木屋

內部採用木地板呈現溫馨的居住空間。

床型:兩單床

坪數:12坪

  • 客房設備

    兩張單人床墊 客廳 日式浴衣

  • 衛浴設備

    乾濕分離衛浴

  • 網路設備

    免費wifi服務

  • 茶水吧檯

    礦泉水 咖啡 茶包

甜蜜和風木屋

內部採用傳統手工榻榻米地墊,呈現懷舊復古的居住氛圍。

床型:兩單床

坪數:12坪

  • 客房設備

    兩張單人床墊 客廳 日式浴衣

  • 衛浴設備

    乾濕分離衛浴 泡澡檜木桶

  • 網路設備

    免費wifi服務

  • 茶水吧檯

    礦泉水 咖啡 茶包

親子木屋

內部採用傳統手工榻榻米地墊,呈現懷舊復古的居住氛圍。

床型:四單床

坪數:12坪

  • 客房設備

    四張單人床墊 客廳 日式浴衣

  • 衛浴設備

    乾濕分離衛浴 泡澡檜木桶

  • 網路設備

    免費wifi服務

  • 茶水吧檯

    礦泉水 咖啡 茶包

合家歡木屋

內部採用傳統手工榻榻米地墊,呈現懷舊復古的居住氛圍。

床型:四單床

坪數:20坪

  • 客房設備

    客廳 和式房(2張單人床墊) 洋式房(2張單人床) 日式浴衣

  • 衛浴設備

    乾濕分離衛浴 泡澡檜木桶

  • 網路設備

    免費wifi服務

  • 茶水吧檯

    礦泉水 咖啡 茶包

合家歡villa木屋

內部採用傳統手工榻榻米地墊,呈現懷舊復古的居住氛圍。

床型:四單床

坪數:25坪

  • 客房設備

    客廳 和式房(2張單人床墊) 洋式房(2張單人床) 日式浴衣

  • 衛浴設備

    乾濕分離衛浴 泡澡檜木桶

  • 網路設備

    免費wifi服務

  • 茶水吧檯

    礦泉水 咖啡 茶包

公主咖啡

來自花蓮縣瑞穗鄉的舞鶴茶園咖啡,是台灣早期三大咖啡產區之一。
舞鶴咖啡豆的香氣、品質及口感讓遊客激賞,來這裡,您可以先試喝再選購喜歡的咖啡豆。
另外,公主蜜香茶也是店中熱銷商品,口感帶有淡淡蜜味的茶葉香,屬於無毒栽種的成果,歡迎您來糖廠試喝選購! 座位數:20人
營業時間:9:00-18:00 服務專線:03-8700222

一品香扁食‬

扁食店提供扁食、抄手、蘭陽乾麵、滷肉飯、魚丸湯、臭豆腐、燙青菜、小菜及飲品等,適合全天各時段用餐。精緻的地方小吃,呈現出濃厚的鄉村風味,值得您來體驗用餐!
座位數:50人
營業時間:10:00-17:30
服務專線:03-8706607

花糖冰品‬

來糖廠一定不能錯過的就是花糖冰品,有名的如紅豆牛奶冰及月見冰,皆是來糖廠必點的超熱賣冰品。每日新鮮現煮的大顆紅豆,加上自製的冰,讓遊客一吃成主顧,假日常見大排長龍的遊客等待購買,歡迎您來一同品嚐!若品嚐後意猶未盡,您也可以選購冰淇淋或冰棒宅配回家唷!!營業時間:8:00-20:00
服務專線:(台糖展售中心--宅配冰品服務)03-8700693
(冰品現場銷售 )03-8703906

阿嬤餐廳

阿嬤餐廳的菜色屬於中式餐點,融合當地食材及時蔬,提供遊客美味料理。供餐形式為自助式早餐(旅館房客用餐餐廳)、簡餐、合菜團餐等,特色原住民料理風味餐讓遊客在園區用餐能有新選擇。團體用餐請提早訂位。
座位數:150人
營業時間:
早餐7:00-9:00
午餐10:00-14:00
晚餐17:00-20:00
服務專線:03-8706650 0921-514387

啄木鳥的家‬

座落於台糖花蓮旅館大廳對面的啄木鳥餐廳,是由公益團體-花蓮縣啄木鳥全人發展協會所成立的。為了扶助光復鄉地區的弱勢家庭和單親媽媽,提供可以就業並學習餐飲技術的地方。菜餚餐食採用地方特色時蔬,手工窯烤脆皮PIZZA,及新鮮無添加的有機南瓜濃湯,配合天然的食物原味及當季農特產品,道道美食讓光顧的客人都愛上了這裡!
座位數:36人
營業時間:午餐11:00-14:00、晚餐17:00-20:30
服務專線:03-8706700

園區景點

農業機械展示區
日治時期及早期台灣糖業,皆利用獸力作田間作業,獸力大都為牛(赤牛),分為單頭或多頭牛綁在一起工作,蒸汽機的發明帶給農業的希望,最後演變成曳引機當動力,高動態、高效率的行動能力的確讓從事農作的農務人員,帶來莫大的便捷性。
花蓮觀光糖廠
製糖工廠
花蓮觀光糖廠
製糖工廠
花蓮觀光糖廠
火車頭及蓬車
內燃機車頭
花蓮糖廠保存了早期用作載運甘蔗等相關製糖物料的主要運 輸工具-火車內燃機車頭,與鐵道轉轍器等相關交通設備。
鐵道木(鐵)製蓬車
本展示區木製蓬車70年代由台東糖廠調撥至本區處,經多年來的維護,還保持良好的狀態堪用。
值得一提的是經專家評估後發現,在這展示區其中最特別的是,有2輛編號10C160型,車長僅約 6.3公尺的老蓬車,根據台鐵機務段所保存車籍資料來看, 它們的製造廠有日本汽車會社與台鐵的台北工場。
雖然此型車早年相當多,因此個別車輛製造年份難以斷定,但是可以確定的是,始造之年為明治36年(1903年)。
更值得慶幸,本區處所保留這批木製蓬車,連台鐵都尚未留存,僅知道台東糖廠(台東區處)尚有8輛同型車種,全台碩果僅存實屬不易。
蒸氣老火車頭
台糖現存的蒸氣火車頭已全數退役,散置在全台各地作靜態展示,現在很難看到它們冒著白煙、 氣勢十足的行駛模樣,數量與種類相當眾多,就出廠地來區分就有比利時、德國、日本之分,亦有台灣自製、年份最早的為西元1907年,最晚為1958年。
生物防治
蜂情蜜坊-生態防治寄生蜂
花蓮糖廠寄生蜂養殖中心工作人員笑著說,「養米蟲」可不是隨便養養,要注意溼度、溫度控制, 定時灑水,提供米蟲專屬的五星級環境生長,米蟲才會長得好、長得肥,長得「漂亮」。
等到牠們羽化變成外米綴蛾,利用雞毛撢子、捕蟲網,將這些蛾捉住、集中產卵,提供赤眼卵寄生蜂寄生、 及草蛉幼蟲的食物來源。
花蓮糖廠寄生蜂養殖中心透露,生產的外米綴蛾卵,除供應養殖中心內部 需要外,也提供民間、其他飼養天敵昆蟲單位使用。
小兵立大功
1.赤眼卵寄生蜂
*利用其卵寄生之特性,雌蜂必須把卵寄生在寄主蟲(害蟲)卵 之內,取食寄主蟲卵之內容物而發育,以致寄主蟲無法孵化, 並借此繁衍其後代。 *防治對象:蔗園黃螟、條螟、二化螟及玉米螟蟲等。
2.草蛉幼蟲防治作用最佳,草蛉幼蟲為肉食性,食量大,並會互殘, 取食後將殘骸駝在背上,作為偽裝之用;成蟲不捕食,目的為繁衍後代。
捕食對象:蚜蟲、葉蹣類、粉蝨類、介殼虫類、木 蝨類、鱗翅目、鞘翅目、同翅目等的卵及初齡幼蟲與多種小型昆蟲(如紅蜘蛛、避倩蛾、 茶蠶、茶捲葉蛾等)
日式木屋
花蓮觀光糖廠
創意工坊
古厝洋溢 創意無限『創意工坊』 原為日式木構造迴廊建築(單身宿舍),為配合日式旅館的成立,修護後招商,現為「創意工坊」 。
本工坊結合光復鄉及鄰近鄉鎮手工藝術家的進駐,計有「漆藝工坊」漆器、「煮佑工坊」串珠珠 等藝術創作工作室,值得一提他們是弱勢、身心障礙團體。
另有充滿和風氛圍的展示空間,還有充 滿更生意義法務部自強外役監獄更生人手工藝術創意藝品,其次還有社群婆婆媽媽、阿姨「鳳林鎮 花手巾植物染工坊」以純植物提煉之自然色素,染出之多種花樣手提包及環保又實用的環保筷袋,以及各種學生族群喜歡的各種造型吊飾,另有員工眷屬精心雕琢出美侖美奐的皮雕,更是選購送禮自用兩相宜的真皮藝術商品,包括手提包、零錢包 、長短皮夾、以及「和成木器行」所提供的飾品區、「璞石皂 坊」不含化學成份純精油製作,造型新穎的手作香皂、「如豐 玉品」展示台灣玉(豐田玉)晶瑩剔透、令人愛不釋手,還有 「檜樂園」所展示檜木製品等等…… 有展示必有展售,又本著「不以營利為目的原則」最主要讓這些弱勢、身心障礙團體有一工作平台發揮創意。
為豐富本工坊內涵和創意的發想,不定時舉辦DIY創意藝品教學活動,或由遊客、 住宿旅客自行選擇DIY項目。
本區處將試著朝向創意生活產業化的經營方式邁進,也希望尊貴的遊客、文化部和專家學者給我們更多的建議、輔導與協助,能使本區處在「產業文化,文化產業化」方面,更能發揮它應有的功能與再利用的成果。
 DIY創意藝品教學活動(近期內不定時舉辦DIY教學活動,或由遊客自行選擇DIY項目)
1.繽紛多彩-植物染:(請於一週前預約) 小型團 10人以上:每人收費另計。
時間:
每週五下午19:00~ 21:00、週六上午10:00~ 12:00、下午14:00~ 16:00 2.
璞石皂坊: (請於一週前預約)
※預約連絡電話:創意工坊 (文化資產小組)03 - 8704125 # 535 或 536
花蓮觀光糖廠